紅薯淀粉加工設(shè)備在運(yùn)作過(guò)程中每小時(shí)處理原料（紅薯、馬鈴薯等）的量，這也是客戶在選擇設(shè)備的過(guò)程中需要首先考慮的因素，因?yàn)檫@決定了您所選擇設(shè)備的型號(hào)以及投資規(guī)模的大小。譬如加工規(guī)模不大，屬于傳統(tǒng)家庭作坊式生產(chǎn)的情況，一般建議您選用投資少，操作簡(jiǎn)單的紅薯淀粉加工設(shè)備組合，原料清洗、粉碎、過(guò)濾除雜采用機(jī)械化生產(chǎn)，而淀粉沉淀過(guò)濾及干燥過(guò)程采用傳統(tǒng)方式，這樣既保證了投資不高又能保持淀粉傳統(tǒng)工藝的品質(zhì)，同時(shí)市場(chǎng)認(rèn)可度高，可謂是一舉多得。被擠進(jìn)由錐磨內(nèi)外殼形成的狹小縫隙中，在錐磨內(nèi)殼的轉(zhuǎn)動(dòng)作用下物料進(jìn)一步被擠壓、粉碎、研磨，從而使淀粉從纖維上游離出來(lái)。
在正常加工的過(guò)程中，主要是因?yàn)榧t薯加工周期短，原料耐儲(chǔ)性差，儲(chǔ)藏時(shí)間越久，淀粉含量越低，且在儲(chǔ)藏過(guò)程中容易出現(xiàn)腐爛霉變的薯體，加工過(guò)程中如果清理不及時(shí)，會(huì)影響淀粉的質(zhì)量，其次，淀粉加工本身附加值就很低，如果加工量在很小，機(jī)械化生產(chǎn)就失去了意義，全程所有加工流程都是機(jī)械生產(chǎn)，人工只需操作即可；相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)型而言，經(jīng)濟(jì)型淀粉生產(chǎn)線和標(biāo)準(zhǔn)型淀粉生產(chǎn)線的區(qū)別在于設(shè)備配置相對(duì)簡(jiǎn)單，材質(zhì)以碳鋼材質(zhì)為主，其使用壽命和淀粉質(zhì)量穩(wěn)定性方面和標(biāo)準(zhǔn)型相比稍差，其他方面沒有差異。
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